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L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

Tomahawk di scottona

Tomhawk di Scottona. Bovino adulto S/V.

Negli ultimi anni sta conquistando sempre più gli appassionati della buona carne anche in Italia. È caratterizzata dalla presenza dell’intero osso della costola del bovino e dalle grandi dimensioni dei tagli, che possono variare dagli 800 g fino quasi 2 kg, con uno spessore che varia dai 3 ai 6 cm. Si ricava dalla parte anteriore della lombata del manzo, precisamente tra la prima e la quinta vertebra dorsale dell’animale, all’incirca la stessa parte da cui si ricavano le costate. Il metodo di cottura migliore è la griglia o al forno.

Codice prodotto: SP20262

Prezzo al kg: 25,75€/kg

Peso: 1,2 kg

Il peso indicato corrisponde al peso minimo garantito.

€30.90

Confezione: Sottovuoto
Paese di origine: Italia

Razza: Scottona

Taglio:

Dettagli del prodotto

Ingredienti

Conservazione

Valori nutrizionali

Confezione e conservazione carne fresca sottovuoto

Le confezioni dei freschi sono sottovuoto da conservare a 0° / +2° in frigorifero fino a data di scadenza riportata sulla confezione. Se si ritiene che la carne non venga consumata entro tale data è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, consumandolo entro 3 mesi. Da consumare cottura. Tutte le informazioni previste dalla normativa vigente in merito all’etichettatura dei prodotti alimentari sono riportate sulla confezione del prodotto acquistato.