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L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

Filetto di spalla

Filetto di spalla di Fassone piemontese

Taglio detto anche filetto dell’ebreo o falso filetto per la sua tenerezza, proviene dalla parte esterna del quarto anteriore del bovino. Molto versatile, può essere cotto in padella o a bassa temperatura perché più morbido del girello di coscia e meno asciutto, nonostante al suo interno abbia poca parte grassa. Ideale anche per arrosti, tagliate e bourguignonne.

Codice prodotto: SP0010

Prezzo al kg: 29,75€/kg

Peso: 400

Il peso indicato corrisponde al peso minimo garantito.

€11.90

Confezione: Sottovuoto
Paese di origine: Italia

Razza: Fassone piemontese

Taglio:

Dettagli del prodotto

Ingredienti

Conservazione

Valori nutrizionali

Confezione e conservazione carne fresca sottovuoto

Le confezioni dei freschi sono sottovuoto da conservare a 0° / +2° in frigorifero fino a data di scadenza riportata sulla confezione. Se si ritiene che la carne non venga consumata entro tale data è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, consumandolo entro 3 mesi. Da consumare cottura. Tutte le informazioni previste dalla normativa vigente in merito all’etichettatura dei prodotti alimentari sono riportate sulla confezione del prodotto acquistato.